Dy tortija misri të përgatitura me mish viçi, fasule, domate, djathë keso, erëza t'Meksikes dhe qepë turshi. Shërbehen me dy salsa të shtepisë roha dhe verde.

Dy takos të përgatitura me kërpudha të freskëta, salsë misër e qepë, lakën dhe krema. Shërbehen me dy salsa të shtepisë roha dhe verde.

Dy takos me karkaleca, salcë ananas me qepë, lakër dhe majo të djegës. Shërbehen me dy salsa të shtëpisë roha dhe verde.

Dy takos me shpatull derri të përgadituna për 15 orë me erëza, ven me salsa verde, piko de gajo dhe shkërrmoç çiçarrones.
Vjen me salcat roha dhe verde.

Dy takos me mish pule të marinuar me erëza e salcë t’specave, lang ananasi, majo t’djegës dhe salce ananasi me qepe dhe lakër. Vijnë me dy salsa te shtëpisé, roha dhe verde.

Dy takos me peshk të bardhë ne tempura me birrë Sabaja Porter, i fërguar dhe krokant. Sipër vjen me majo t'djegës, qepë turshi, dhe lakën me limon të athët.
Shërbehen me dy salsa të shtëpisë roha dhe verde

Dy takos me ramstek t'marinuar, salcë karrote, salcë verde, lakër dhe qepë turshi. Shërbehen me dy salsa të shtëpise roha dhe verde.

Dy tortija misër e spinaq me recetën Çorizo që e përgatisim me çiçrra, pasul t’zi, kërpudha, rrepë, hudra, qepë dhe erëza t’Meksikës. Sipër vjen me majonez vegan dhe rrepkë.

Dy takos të përgaditura ngadalë me shpatull viçi, 4 lloje të specave të tharë dhe erêza. Sipër vjen me qepë e majdanoz/cilantro. Shërbehen me salsat roha dhe verde.