Ne besojmë vërtet në Tacos, Mole, Carnitas, Chicharrones dhe shumë "Alimentos" të tjerë që i bëjnë njerëzit në qenie njerëzore më të mira. Nga ana tjetër ne jemi krenarë që mund t'i shërbejmë Mezcal, një shumëllojshmëri tequila dhe shumë kokteje artizanale dhe birra meksikane, të cilat preferohen të konsumohen vetëm atëherë kur nuk jeni duke ngarë asgjë që lëviz me fuqinë në çdo lloj motori.

We’re inspired by food, drinks, herbs, music, and feasts…, in general we feed off of small towns such as Todos Santos, Chiapas, Oaxaca, Tulum, San Pedro and many other “Pueblos Pequeños” that are best at celebrating the variety of food. Each day at Comandante Marcos is a new feast celebrating life.